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Módulo de Sous Vide

Conteúdo do Módulo de  Sous Vide

Modo de Aplicação:

  • As aulas são realizadas na cozinha da escola.
  • Execuções de receitas.
  • As classes serão fechadas com um número mínimo de 06 alunos e máximo de 12.

Datas: no calendário.


Horário: 09h00 às 13h00.

Exigências:

  • O aluno deverá estar uniformizado com dolma branca, avental branco, calça preta ou xadrez e sapato preto ou tamanco de cozinheiro (não será permitido tênis, chinelo ou outros tipos de calçados).
  • Por questões de higiene, não será permitido o uso de relógio, brincos, anéis e pulseiras nas aulas.
  • O uso de touca é obrigatório em cabelos longos.

Valor do módulo: 2.900,00

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