Facebook Youtube Instagram Pinterest

Calendário dos Cursos

 As datas dos nossos cursos podem sofrer alteração em até 10 dias à sua realização.

Veja nossa programação:

JUNHO de 2019
11/06 a 13/06 Métodos e Técnicas de Patisserie
24/06Workshop Gourmet com Chef Cezar Copquel
25/06 a 28/06 Cozinha Italiana e suas vertentes, com Chef Massimo Barletti
JULHO de 2019
01/07Workshop Gourmet com Chef Cezar Copquel
02/07 a 05/07 Conhecimentos e Métodos (Vol.2)
15/07Workshop Gourmet com Chef Cezar Copquel
16/07 a 19/07 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
23/07 a 26/07 Métodos e Técnicas de Panificação
29/07Workshop Gourmet com Chef Laurent
30/07 a 02/08 A Identidade da Cozinha Francesa: do Bistrot à Contemporânea
AGOSTO de 2019
06/08 a 08/08 Cozinha França Japão
12/08Workshop Gourmet com Chef Laurent
13/08 a 16/08 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
20/08 a 22/08 Módulo dos Chefs
26/08Workshop Gourmet com Chef Laurent
27/08 a 29/08 Vegana, do simples ao complexo
SETEMBRO de 2019
02/09 a 04/09 Cozinha Nordestina Contemporânea
09/09Workshop Gourmet com Chef Cezar Copquel
10/09 a 13/09 Conhecimentos e Métodos (Vol. 2)
17/09 a 19/09 Métodos e Técnicas de Patisserie
23/09Workshop Gourmet com Chef Cezar Copquel
24/09 a 26/09 Métodos e Técnicas de Sous Vide
OUTUBRO de 2019
02/10 a 04/10 Métodos e Técnicas de Panificação *Atenção para o horário especial
08/10 a 11/10 Cozinha Italiana e suas vertentes
14/10Workshop Gourmet com Chef Laurent
15/10 a 19/10 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
22/10 a 25/10 Métodos e Técnicas para Peixes e Crustáceos
28/10Workshop Gourmet com Chef Laurent
29/10 a 31/10 Tendências em Finger Food
NOVEMBRO de 2019
05/11 a 08/11 Conhecimentos e Métodos (Vol. 1)
11/11Workshop Gourmet com Chef Laurent
25/11Workshop Gourmet com Chef Laurent
26/11 a 29/11 Conhecimentos e Métodos (Vol. 2)